Cialda al limone con crema e mirtilli

Porcata!

Ogni tanto ci vuole...!

La base per la cialda profumata al limone è fatta con l'impasto delle chiacchiere, tagliato tondo e fritto.

La crema pasticciera è la stessa descritta qui:

Il topping si mirtilli è facilissimo da fare: fai sciogliere dello zucchero nell'acqua e, quando diventa tutta scura perché ha sciroppato, ci metti dentro i mirtilli e giri un po'. Togli dal fuoco e quando sono freddi, il topping è pronto.

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