La ricetta l'ho presa su questo blog, ma l'ho un po' velocizzata:
Facile facile: compri un vasetto di yogurt e lo usi come unità di misura per tutta la torta!
Metti a frullare nel Bimby: la polpa di una mela e la buccia e la polpa di un'arancia. Quando sono una cremina aggiungi: 1 barattolo di yogurt, 1 barattolo di olio (io ho usato girasole), 3 barattoli di farina, 2 barattoli di zucchero di canna, 1 bustina di lievito. Fai impastare metti tutto in uno stampo, io ho usato quello in silicone.
Forno a 180º, circa 40 minuti (prova stecchino!).
Zucchero a velo solo per decorare, è già sufficientemente dolce.
È super soffice!
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