Wok!

Faaaacile questa!

Basta che compri i noodles di riso o di soia, il resto degli ingredienti potresti averli in casa.

Taglia a fiammiferini:

- 1 carota

- 1 zucchina

- 1/2 porro

- 1 scalognetto.

Se vuoi puoi aggiungerci:

- 1/2 peperone

- funghetti, tagliati piuttosto sottili 

- germogli di soia.

In questa versione ho aggiusto dei pezzetti di pollo veg, di una marca olandese che ti riporterò, cotti i padella con solo un filo di olio e un pizzico di sale.

Tutte le verdure cucinano assieme nel wok (o nella padella alta) con:

- olio di semi

- poca acqua

- dado

- salsa di soia

Il condimento è pronto quando le carote sono ancora un po' croccanti ma il porro è cotto.

Per i noodles segui le istruzioni di cottura sul pacchetto.

Probabilmente dovranno cuocere poco o dovranno essere solo messi a mollo.

Ad ogni modo, prima di servirli falli stare qualche minuto sul gas assieme alle verdure!

Per fare contento papà, puoi condire tutto con la cipolletta fresca tagliata sottile.